今天，要跟各位月嫂姐妹们（men）分享（xiǎng）的是，5个常见错误做菜方式，今（jīn）后我们无论是给宝（bǎo）妈做月（yuè）子餐（cān），还是（shì）自己做饭，都（dōu）要特别注意。 错误做法（fǎ） 一 蔬菜先切（qiē）后洗 做（zuò）菜（cài）前（qián）必不（bú）可少（shǎo）的一道工序...

长沙家政:家政阿姨会的（de）做菜（cài）窍门儿 1、煮饺子时 ，在水里放一颗大葱，或者在（zài）水开了之后放点盐，再放饺子，这样（yàng）煮出来的饺子味道鲜美（měi），而且（qiě）不会粘锅。 2.熬（áo）骨头汤的时候加（jiā）一（yī）小勺醋...

不（bú）管是做红烧（shāo）肉，还是在做（zuò）醋（cù）溜土豆丝的时候。总（zǒng）会加上少许的香料来给菜品增加香味儿。那（nà）么我（wǒ）们平常见到（dào）的八角（jiǎo）以及花椒等常见（jiàn）的八大香料，大家知道（dào）如何正确的应用吗？今天小编...

家政（zhèng）阿姨：经常下（xià）厨的人一定懂，一（yī）个标准灶台（tái）上（shàng）绝对离（lí）不开（kāi）开水，开水（shuǐ）的神奇不仅（jǐn）在于能使肉（ròu）变嫩，青菜更绿，海（hǎi）鲜去腥，而且还有许多（duō）奇效。今儿就带你盘点一（yī）下开水（shuǐ）在烹饪中有多...

油盐酱（jiàng）醋、葱（cōng）姜蒜末，做菜时这（zhè）些调料的顺序大有讲究。正确的方法能把辅料作用发挥到极（jí）致，可惜99%的人（rén）都做错了！小编大家看看吧！ 热锅放（fàng）凉（liáng）油（yóu） 先把（bǎ）锅烧热后（hòu）倒（dǎo）入凉油，等油到八...

三：辣子鸡胸肉 家（jiā）政服务：长沙家（jiā）政服务 食材： 鸡胸肉、辣（là）椒、蚝油（yóu）、料酒、黄豆（dòu）酱油、豆（dòu）瓣（bàn）酱、葱姜、五香（xiāng）粉（fěn） 做法： 1、鸡（jī）胸肉洗干（gàn）净用肉锤锤几下，肉会更嫩，然后切成小丁（dīng） 2、...